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24/05/2006

autor: marylo

título: fruta nicaraguense

todas las frutas por ejemplo la piña es estupenda sin embargo quisiera saber cual es la tipica de este pais 

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25/05/2006

autor: alejandra

títol: RE: fruta nicaraguense

a tu pregunta te dire que la naranja es la fruta tipica de españa

24/05/2006

autor: alejandra

título: uruguay

¿ quisiera saber dos platos tipico de uruguay ? '' 

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27/09/2006

autor: gloria

títol: RE: uruguay

el uruguay tiene cocina italiana española o francesa pero podria ser el guiso de arroz o el ensopado guiso de arroz: dorar carne picada en dados(vaca o cordero)con cebolla morron zanahoria perejol ajo y extrato de tomate agregar choclos hervir ponerle papas y luego el arroz ( tiene que consumir el caldo pero no quedar seco)

24/05/2006

autor: verano

título: sabeis restaurante en parís

el próximo mes voy a viajar a parís, un restaurante casero módico para una semana 

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28/03/2006

autor: luis carlos

título: tipos de cortes en la gastronomia

quisiera saber sobre el corte de mince,mance, paimentier.
y diferencia entre batome y juliet
y 5 salsas madres. 

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10/04/2006

autor: ingrid

títol: RE: tipos de cortes en la gastronomia

pues yo te puedo explicar lo de las salsas madres.

08/02/2006

autor: Antonio

título: Informacion sobre tipos de farsas

Hola soy estudiante de gastronomia y tengo duda sobre los tipos de farsas o rellenos si me pudieran ayudar se los agradeceria. Para ser mas concreto la duda es si existen farsas dulces y saladas y si se puede decir farsa a todo tipo de relleno molido en distintas preparaciones. Muchas gracias de antemano. 

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